Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Đăng ngày 27 - 01 - 2024
100%

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày". Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

<

Tin mới nhất

Quảng Ninh nỗ lực xây dựng nông thôn mới nâng cao(30/03/2024 8:36 CH)

Huyện Quảng Xương đẩy mạnh phát triển ngành nghề nông thôn gắn với xây dựng NTM nâng cao, NTM...(22/03/2024 2:08 CH)

Nông dân huyện Quảng Xương tích cực chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh bảo vệ lúa chiêm xuân năm 2024(20/03/2024 10:18 SA)

Nông dân huyện Quảng Xương tập trung tái đàn gia súc, gia cầm sau tết Nguyên đán(13/03/2024 2:08 CH)

Nông dân trong huyện tích cực ra đồng chăm sóc lạc xuân năm 2024(06/03/2024 4:22 CH)

Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Nguyễn Quang Hải thăm, tặng quà gia đình chính sách tại huyện Quảng Xương(24/04/2024 6:00 CH)

Sử dụng điện tiết kiệm, an toàn và hiệu quả trong mùa nắng nóng(22/04/2024 2:12 CH)

Huyện đoàn Quảng Xương phối hợp với Xí nghiệp Khai thác Dầu khí (Liên doanh Việt - Nga...(22/04/2024 9:02 SA)

Ban đại diện Hội đồng quản trị Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Quảng Xương tổ chức phiên họp...(22/04/2024 7:55 SA)

Gặp mặt tình nguyện viên hiến máu tình nguyện (21/04/2024 8:14 SA)

Thường trực Huyện ủy Quảng Xương làm việc với xã Quảng Chính về thực hiện xây dựng NTM nâng cao...(19/04/2024 8:21 SA)

HĐND huyện Quảng Xương khóa XXI, nhiệm kỳ 2021 - 2026 tổ chức thành công kỳ họp thứ 18 (kỳ họp...(17/04/2024 5:32 CH)

Hội nghị trực tuyến toàn quốc tổng kết 15 năm thực hiện Chỉ thị số 38-CT/TW ngày 7/9/2009 của Ban...(17/04/2024 5:23 CH)

Thư chúc mừng của Bộ trưởng Bộ Công Thương nhân kỷ niệm 16 năm ngày Thương hiệu Việt Nam...(16/04/2024 4:16 CH)

Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ “Tổ liên gia an toàn phòng cháy, chữa cháy” huyện...(16/04/2024 8:58 SA)

Quảng Xương hoàn thành Đại hội đại biểu MTTQ cơ sở nhiệm kỳ 2024 – 2029(13/04/2024 10:12 SA)

Thường trực Hội đồng nhân dân huyện Quảng Xương tổ chức phiên họp thứ 47(13/04/2024 10:03 SA)

Ban Chấp hành Đảng bộ huyện tổ chức hội nghị sơ kết công tác quý I và triển khai nhiệm vụ quý II...(12/04/2024 4:19 CH)

Bảo vệ hành lang an toàn lưới điện, đảm bảo an toàn điện trong dân mùa mưa bão và an toàn phòng...(11/04/2024 2:12 CH)

Thường trực Huyện ủy Quảng Xương làm việc với xã Quảng Hợp về thực hiện xây dựng NTM nâng cao năm...(10/04/2024 3:40 CH)

Ban Kinh tế - Xã hội HĐND huyện Quảng Xương tổ chức thẩm tra các Tờ trình, dự thảo Nghị quyết...(10/04/2024 3:32 CH)

Quảng Xương gặp gỡ, đối thoại với doanh nghiệp trên địa bàn huyện Quý 1/2024(10/04/2024 11:24 SA)

Huyện Quảng Xương tổ chức Ngày hội hiến máu tình nguyện năm 2024(09/04/2024 8:56 SA)

Thường trực Huyện ủy làm việc với Mặt trận Tổ quốc và các hội, đoàn thể trong huyện(09/04/2024 8:50 SA)

Ban Dân vận Tỉnh ủy tập huấn công tác dân vận năm 2024 tại huyện Quảng Xương(08/04/2024 4:32 CH)

Thường trực Huyện ủy làm việc với xã Quảng Trường về một số nội dung thực hiện xây dựng NTM kiểu...(05/04/2024 4:25 CH)

Huyện Quảng Xương tham dự HN trực tuyến toàn tỉnh về nghiên cứu, học tập, quán triệt, triển khai...(03/04/2024 3:01 CH)

Huyện Quảng Xương tổng kết thực hiện thoả thuận liên ngành số 01, 02 năm 2023; triển khai phương...(02/04/2024 10:15 SA)

UBND huyện Quảng Xương họp phiên thường kỳ tháng 3/2024(02/04/2024 9:16 SA)

Luật Đất đai số 31/2024/QH15(29/03/2024 10:48 SA)

Xã Quảng Văn tổ chức hội nghị ra mắt mô hình “Chính quyền thân thiện vì Nhân dân phục vụ” năm 2024(29/03/2024 10:06 SA)

Quảng Hợp ra mắt mô hình “ Chính quyền thân thiện, vì Nhân dân phục vụ” (29/03/2024 9:50 SA)

Đại hội MTTQ xã Quảng Lưu lần thứ XV, nhiệm kỳ 2024 -2029(29/03/2024 9:35 SA)

Xã Quảng Thái tổ chức hội nghị ra mắt mô hình “Chính quyền thân thiện, vì Nhân dân phục vụ” năm 2024(26/03/2024 2:45 CH)

Thường trực Hội đồng nhân dân huyện Quảng Xương tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 3 (Phiên thứ 46)(26/03/2024 2:20 CH)

°
498 người đang online