Hiện nay, tổng đàn trâu, bò trên địa bàn huyện là gần 11.000 con

Trong điều kiện khu vực chăn thả ngày càng thu hẹp, việc chăn nuôi lợn, gia cầm gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh cũng như giá cả bấp bênh thì việc chăn nuôi trâu, bò vỗ béo nhốt chuồng đang là hướng đi mới, có giá trị kinh tế cao, thu hút được nhiều người dân mạnh dạn đầu tư vốn xây dựng chuồng trại để phát triển chăn nuôi. Với phương châm “Lấy công làm lãi”, nông dân nuôi trâu, bò vỗ béo đã tận dụng diện tích đất vườn trồng cỏ, trồng ngô làm thức ăn cho trâu, bò và tận dụng phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn dự trữ. Cùng với đó, các chính sách ưu đãi về vốn đã tạo điều kiện giúp nông dân mạnh dạn đầu tư phát triển đàn vật nuôi; các cấp, các ngành quan tâm tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn kỹ thuật trong chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, triển khai các biện pháp phòng chống dịch, tiêm phòng đầy đủ các loại vác xin theo định kỳ, đảm bảo đàn vật nuôi phát triển khỏe mạnh, bảo vệ môi trường. Hiện nay, tổng đàn trâu, bò trên địa bàn huyện là gần 11.000 con, trong đó có nhiều hộ chăn nuôi quy mô lớn theo hướng hàng hóa với số lượng từ 10  đến 30 con, tập trung ở các xã Quảng Yên, Quảng Hòa, Quảng Trường, thị trấn Tân Phong, Quảng Định…Từ việc phát triển chăn nuôi trâu, bò nhốt chuồng, nhiều hộ chăn nuôi trong huyện đã có thu nhập từ 50 triệu đến trên 100 triệu đồng/năm. Đến nay, nhiều hộ đã thay đổi tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, thả rông và đang chuyển sang chăn nuôi tập trung, quy mô lớn để nâng cao giá trị thu nhập kinh tế gia đình.

Mô hình nuôi bò vỗ béo của gia đình anh Lê Ngọc Long ở thôn 03, xã Quảng Hòa

Điển hình như hộ gia đình anh Lê Ngọc Long ở thôn 03, xã Quảng Hòa, năm 2015 với mục tiêu phát triển mô hình kinh tế trang trại của gia đình theo hướng đa con, cùng với các loại con nuôi khác, anh Long đã đầu tư nuôi bò sinh sản, bò vỗ béo bằng hình thức nuôi nhốt chuồng với lượng đàn bò luôn duy trì từ 8 đến 10 con. Để chủ động nguồn thức ăn hàng ngày cho đàn bò cũng như giảm chi phí trong chăn nuôi, anh Long đưa cỏ voi, ngô vào trồng và tích trữ thêm rơm khô để làm thức ăn dự trữ.Vì vậy, nguồn thức ăn cho đàn bò luôn đảm bảo. Theo anh Long, nuôi bò vỗ béo, sinh sản nhốt chuồng không tốn nhiều công lao động và cho hiệu quả kinh tế cao; trong chăn nuôi người dân có thể tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn, chuồng nuôi đảm bảo sạch sẽ, nắm vững kỹ thuật, tiêm phòng đầy đủ các loại vac xin phòng bệnh, đàn bò sẽ lớn nhanh, năng suất thịt cao, bán được giá. Những năm qua, nhờ áp dụng các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi nên đàn gia súc của gia đình anh Long phát triển tốt, cho thu nhập khoảng 50 đến 60 triệu đồng/ năm, sau khi trừ chi phí.

Còn đối với gia đình chị Nguyễn Thị Ngọc, ở thôn Yên Trung, xã Quảng Yên, những năm trước đây gia đình chị Ngọc chủ yếu nuôi bò theo hướng chăn thả tự nhiên, hiệu quả không cao. Nhận thấy nuôi bò vỗ béo phục vụ thức ăn tại chỗ là hướng đi cho hiệu quả kinh tế cao nên cuối năm 2017 gia đình chị Ngọc đã thầu hơn 2 ha đất nông nghiệp của UBND xã ở thôn Cổ Duệ để đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại, trồng cỏ và mua giống bò B3 về nuôi vỗ béo theo hình thức nuôi nhốt chuồng. Chị Ngọc chia sẻ: Trung bình một lứa, chị Ngọc nuôi từ 20 con bò trở lên, nuôi bò vỗ béo quan trọng là phải tìm mua con giống đảm bảo chất lượng, sau đó đem về chăm sóc, phòng bệnh, nguồn thức ăn đủ chất dinh dưỡng, ăn theo công thức đàn bò mới lớn nhanh, đạt trọng lượng tốt, rút ngắn thời gian xuất bán. Nhờ nguồn thức ăn xanh, thô dồi dào, áp dụng kỹ thuật chăn nuôi đúng quy trình nên mô hình bò vỗ béo của gia đình chị Ngọc phát triển tương đối ổn định.

Có thể nói, mô hình chăn nuôi trâu, bò vỗ béo theo hình thức nuôi nhốt đang là hướng đi có hiệu quả, lâu dài và bền vững trong phát triển kinh tế nông hộ, dần thay đổi tập quán chăn nuôi gia súc từ nhỏ lẻ sang hàng hóa, từ thả rông sang nuôi nhốt, vừa đảm bảo phòng trách dịch bệnh, vừa cải thiện môi trường, nâng cao tỷ lệ đàn gia súc của huyện, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, đưa ngành chăn nuôi của huyện phát triển bền vững.