Sản phẩm OCOP nước mắm Cự Nham xã Quảng Nham

Sau hơn 3 năm triển khai thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã tạo ra sức lan tỏa sâu rộng trên phạm vi tỉnh Thanh Hóa nói chung và huyện Quảng Xương nói riêng góp phần tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người dân và thực hiện có hiệu quả nhóm tiêu chí “Kinh tế và hình thức tổ chức sản xuất” trong xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu. Chương trình đã được triển khai rộng rãi trên địa bàn huyện và nhận được sự hưởng ứng tích cực của người dân, hộ sản xuất kinh doanh, hợp tác xã và doanh nghiệp. Với việc được công nhận sản phẩm OCOP nhiều chủ thể đã tạo được uy tín, thương hiệu đồng thời mở rộng thị trường sản xuất và kinh doanh.

 Sản phẩm OCOP mắm cáy xã Quảng Phúc Quảng phúc

Chương trình OCOP bước đầu đã khai thác được tiềm năng, lợi thế địa phương, tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguồn nguyên vật liệu thân thiện với môi trường, đủ sức cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tính đến tháng 05/2023 trên địa bàn huyện Quảng Xương đã có 24 sản phẩm, trong đó: Có 6 sản phẩm OCOP 4 sao và 18 sản phẩm OCOP 3 sao.

 Sản phẩm OCOP bánh nhãn Lâm Phương xã Quảng Trạch

Một số sản phẩm OCOP được xếp hạng 3 sao trở lên như: nem chua Minh Anh (xã Quảng Định); bánh Nhãn Lâm Phương (xã Quảng Trạch); bánh răng bừa Nga My, dưa chuột Baby, dưa lưới Taki (thị trấn Tân Phong); miến gạo Dung Tháp (xã Quảng Đức); cáy xay, mắm cáy, chiếu cói (xã Quảng Phúc), giò lụa Nhân Huệ (xã Quảng Ngọc); lá xông cảm lạnh và ngâm chân Mộc Việt (xã Quảng Khê);  nước mắm Cự Nham loại đặc biệt, moi khô Cự nham, mắm khô Cự Nham, nước mắm Sông Yên (xã Quảng Nham); Dưa vàng Thảo Hiền (xã Quảng Hợp); nấm linh chi Hoàng Hậu (xã Quảng Lộc); trứng gà Lợi Hoa (xã Quảng Ninh); Giò lụa Dũng Bình (xã Quảng Bình); chiếu cói Dũng Châu ( xã Quảng Trường)…

Nhiều sản phẩm OCOP đã mở rộng thị trường trong và ngoài nước như: thảo dược của Đông y Quang Anh xã Quảng Khê đã được bán tại thị trường Mỹ, Nhật, Trung Quốc thông qua các Doanh nghiệp xuất khẩu trong nước; nước mắm Cự Nham, nước mắm Sông Yên, nấm linh chi Hoàng Hậu xã Quảng Lộc, mắm cáy Quảng phúc, chiếu cói Dũng Châu xã Quảng Trường...các sản phẩm OCOP đã được bán rộng rãi trong cả nước bằng hình thức trực tiếp hoặc qua mạng (thương mại điện điện tử), điển hình tới các tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Nam Định, Thái Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh….

 Sản phẩm OCOP miễn gạo Dung Tháp xã Quảng Đức

Chương trình OCOP thời gian qua đã góp phần bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa trong từng nhóm sản phẩm đặc thù trên địa bàn huyện; đồng thời, phát huy tính sáng tạo của các chủ thể OCOP để nghiên cứu, thử nghiệm các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của thị trường.

Trong năm 2023 UBND huyện Quảng Xương tiếp tục xây dựng kế hoạch thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Chương trình đã được triển khai đồng bộ các giải pháp, huy động các nguồn lực để thực hiện có hiệu quả; đồng thời, củng cố và phát triển các hình thức tổ chức sản xuất (ưu tiên phát triển hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa) theo hướng liên kết giữa hộ sản xuất với hợp tác xã và doanh nghiệp để sản xuất các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ có lợi thế, có khả năng cạnh tranh trên thị trường; đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá đối với các sản phẩm OCOP; ứng dụng công nghệ thông tin, đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý, sản xuất, giới thiệu, quảng bá và kinh doanh các sản phẩm OCOP… nâng cao giá trị, chất lượng nông sản từ sản phẩm OCOP.